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One Pot Pilzragout mit Fusilli und Spinat

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

    Person(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1829kJ
Energie (Kilokalorien)438kcal
Fett16g
davon gesättigte Fettsäuren4,7g
Kohlenhydrate47g
davon Zucker3g
Ballaststoffe6,4g
Eiweiß22g
Salz2,5g
  • 500 g gemischte Pilze, gereinigt und in grobe Stücke geschnitten
  • 2 gehackte Knoblauchzehen
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 Dose stückige Tomaten (400 g)
  • 1 Topf KNORR Bouillon Pur Gemüse
  • 250 g Fusilli
  • 300 g frischer Babyspinat
  • 80 g geriebener Parmesan oder anderer Hartkäse
  • 1 Knoblauch und Pilze in Olivenöl anbraten. Mit Tomaten und ½ l Wasser ablöschen, Bouillon pur einrühren, aufkochen.
  • 2 Pasta zufügen und 10-12 Min. köcheln. Spinat und Parmesan untermischen und sofort servieren.