One-Pot Pilz-Pasta

Name: One-Pot Pilz-Pasta
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: 150 g Karotten; 250 g Champignon braun; 2 Frühlingszwiebeln; 2 EL Rapsöl; 100 ml Kochcreme mit pflanzlichen Fetten (15% Fett); 1 Beutel KNORR Vitamin Plus Basis für Schwammerlragout; 250 g Dinkel-Spaghetti; 2 EL gehackte Petersilie

One-Pot Pilz-Pasta - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich

20 Min

Kochzeit
Einfach

Schwierigkeit
10 Min

Vorbereitungszeit
3

Portionen

Zutaten

150 g Karotten
250 g Champignon braun
2 Frühlingszwiebeln
2 EL Rapsöl
100 ml Kochcreme mit pflanzlichen Fetten (15% Fett)
1 Beutel KNORR Vitamin Plus Basis für Schwammerlragout
250 g Dinkel-Spaghetti
2 EL gehackte Petersilie

Zubereitung

Karotten schälen und in Scheiben schneiden. Frühlingszwiebeln und Champignons putzen. Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden, Champignons vierteln.
Karotten und Champignons in einem Topf im heißen Rapsöl anbraten. Frühlingszwiebeln zugeben und kurz mitbraten. 650 ml Wasser und Kochcreme zufügen. Knorr Vitamin plus Basis für Schwammerlragout einrühren und unter Rühren aufkochen.
Spaghetti zugeben und zugedeckt bei schwacher bis mittlerer Hitze ca. 15 Minuten kochen lassen. Dabei immer wieder einmal umrühren. One-Pot Pilz-Pasta mit gehackter Petersilie bestreut servieren.