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Mascherlnudeln mit Käse-Pignolisauce

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

    Person(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)2728kJ
Energie (Kilokalorien)653kcal
Fett23g
davon gesättigte Fettsäuren7,5g
Kohlenhydrate84g
davon Zucker9,4g
Ballaststoffe7,5g
Eiweiß23g
Salz1,8g
  • 2 kleine Tomaten
  • 60 g Stangensellerie
  • 1 1/2 EL Pignoli
  • 1 EL Öl
  • 1/4 l Milch
  • 1 Beutel KNORR Feinschmecker Carbonara Sauce
  • 2 EL Parmesankäse
  • 1 gestr. EL gehackte Kräuter
  • 200 g Mascherlnudeln
  • Jodsalz
  • 1 2 Tomaten vierteln, entkernen und in gleich große Stücke schneiden. 60 g Sellerie schälen, in 1/2 cm breite Stücke schneiden und mit den 1 1/2 EL Pignoli in 1 EL Öl anbraten.
  • 2 Mit 1/4 l Milch aufgießen, KNORR Feinschmecker Sauce Carbonara und 2 EL Parmesan einrühren, aufkochen und unter öfterem Umrühren 3 Minuten auf kleiner Flamme köcheln. 1 gestr. EL Kräuter und Tomaten in die Sauce rühren.
  • 3 Parallel dazu 200 g Mascherlnudeln in Salzwasser bissfest kochen. Abseihen, gut abtropfen lassen und mit der Sauce vermischt anrichten.