Gefüllte Tacos mit Bulgur
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Zubereitung
Min -
Schwierigkeit
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Vorbereitung
Min -
Portion(en)
Person(en)
Nährwerthinweise
Nährwerte pro Portion
Energie (Kilojoule)1639kJ
Energie (Kilokalorien)393kcal
Fett11g
davon gesättigte Fettsäuren3,7g
Kohlenhydrate54g
davon Zucker6,3g
Ballaststoffe9g
Eiweiß14g
Salz1,8g
- 1 rote Zwiebel
- 250 g orange Tomaten
- 1/2 EL Pflanzenöl
- 1 Beutel KNORR Bulgur Gericht Mexikanisch mit Quinoa und Borlotti Bohnen
- 1 Dose (Abtropfgewicht 140 g) Mais
- 9 Tacoschalen
- 40 g geriebener Käse
- 1 EL Koriander gehackt
- 1 Zwiebel schälen und hacken. Tomaten waschen und würfeln.
- 2 Zwiebeln in einem Topf im heißen Öl glasig dünsten. Tomaten und 250 ml kochendes Wasser zugeben. Knorr Bulgur Gericht Mexikanisch einrühren. Abgetropfen Mais zugeben und zugedeckt bei schwacher Hitze 10-15 Minuten garen.
- 3 Bulgur Mischung in die Tacoschalen füllen und in eine Auflaufform setzen. Mit Käse bestreuen und im vorgeheizten Backofen bei 200 °C ca. 10 Minuten überbacken. Mit Koriander bestreut servieren.