Gefüllte rote Zwiebeln mit Gemüsereis
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Zubereitung
Min -
Schwierigkeit
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Vorbereitung
Min -
Portion(en)
Person(en)
Nährwerthinweise
Nährwerte pro Portion
Energie (Kilojoule)2316kJ
Energie (Kilokalorien)554kcal
Fett23g
davon gesättigte Fettsäuren9,5g
Kohlenhydrate63g
davon Zucker9,2g
Ballaststoffe5,5g
Eiweiß17g
Salz2,6g
Zwiebeln:
- 12 Stk. mittelgroße rote Zwiebeln
Für die Fülle:
- 100 g Lauch
- 100 g Hokkaido Kürbis
- 100 g Erbsenschoten
- 250 g Risotto-Reis
- 2 EL Pflanzencreme
- 100 ml Weißwein (ersatzweise Wasser)
- 1 Topf KNORR Bouillon Pur Gemüse
- 2 Stk. kleine Knoblauchzehen
- 2 EL Thymian, gehackt
- 100 g Bergkäse gerieben
- Jodsalz
- Pfeffer
Für die Sauce:
- 1 EL Curry
- 1 EL Pflanzencreme
- 125 ml Kochcreme mit pflanzlichen Fetten (15% Fett)
- 1/2 Topf KNORR Bouillon Pur Gemüse
KNORR Bouillon Pur Gemüse
Den Inhalt eines Bouillontopfes in 500ml kochendes Wasser geben, kurz umrühren, fertig. Oder geben Sie den Inhalt des Bouillontopfes direkt zu Ihrem Gericht, er löst sich ganz leicht auf. Details anzeigenIn einem neuen Fenster öffnen