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Feuriges Tomaten-Paprikarisotto

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

    Person(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)2350kJ
Energie (Kilokalorien)561kcal
Fett22g
davon gesättigte Fettsäuren5,6g
Kohlenhydrate68g
davon Zucker9,4g
Ballaststoffe6,3g
Eiweiß14g
Salz3,3g
  • 2 Töpfe KNORR Bouillon Pur Gemüse
  • 300 g rote Paprika
  • 4 EL Olivenöl
  • 500 g Tomaten
  • 1 Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Chilischote
  • 300 g Risottoreis (Arborio oder Vialone)
  • 125 ml Weißwein
  • 70 g Parmesan (oder anderer Hartkäse)