WAS DU BRAUCHST
- 1 Ei
- 1 Beutel KNORR Kartoffelteig
- 250 g Topfen (20 % Fett i. Tr.)
- 12 Zwetschken, Pfirsiche, Erdbeeren oder Marillen
- Jodsalz
- 50 g Butter oder Margarine
- 100 g Semmelbrösel
- 25 g Kristallzucker
Nährwerthinweise
Nährwerte pro Portion
Energie (Kilojoule)1973kJ
Energie (Kilokalorien)472kcal
Fett16g
davon gesättigte Fettsäuren9g
Kohlenhydrate63g
davon Zucker20g
Ballaststoffe5,5g
Eiweiß15g
Salz1,5g
KNORR Kartoffelteig
Mit dem KNORR Kartoffelteig können Sie eine Vielzahl an Obst- und Fleischknödel zubereiten! Details anzeigen
Lass uns kochen
- 1 1/8 l (125 ml) Wasser und Ei in einer Schüssel versprudeln, KNORR Kartoffelteig zügig einrühren, Topfen dazumischen und 5 Minuten rasten lassen, danach gut durchkneten.
- 2 Aus Topfen-Kartoffel-Teig mit feuchten Händen wie gewohnt ca. 12 Obstknödel (z.B. Marillenknödel) formen, in kochendes Salzwasser legen und ca. 15 Minuten ziehen lassen (nicht kochen).
- 3 Parallel dazu in einer Pfanne Butter erhitzen, Semmelbrösel und Zucker darin kurz schwenken. Gekochte Knödel in Butterbrösel wälzen.