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Rindsroulade mit Tomaten und Basilikum

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

    Person(en)

Nutritional information

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)2211kJ
Energie (Kilokalorien)527kcal
Fett30g
davon gesättigte Fettsäuren7,5g
Kohlenhydrate9,8g
davon Zucker9,2g
Ballaststoffe2,5g
Eiweiß36g
Salz1,5g
  • 4 Beiriedschnitten
  • Frischhaltefolie
  • Jodsalz
  • Pfeffer
  • 12 getrocknete Tomaten
  • 12 Blätter Basilikum
  • Spagat zum Schnüren
  • 4 EL Olivenöl
  • 1 Würfel KNORR Goldaugen Bouillon
  • 500 ml Rotwein
  • 2 EL Aceto Balsamico
  • 4 EL kalte Margarine