In Folie geschmorter Gewürz-Kürbis mit Rehkeule und Preiselbeersauce
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Zubereitung
Min -
Schwierigkeit
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Vorbereitung
Min -
Portion(en)
Person(en)
Nutritional information
Nährwerthinweise
Nährwerte pro Portion
Energie (Kilojoule)1373kJ
Energie (Kilokalorien)327kcal
Fett9,1g
davon gesättigte Fettsäuren4,5g
Kohlenhydrate10g
davon Zucker8,9g
Ballaststoffe2,3g
Eiweiß41g
Salz1,9g
- 500 g Kürbis
- Alufolie
- 1 Zimtstange
- 1 Zweiglein Rosmarin
- 1 Zweig Thymian
- Jodsalz, Pfeffer
- Olivenöl
- 700 g Rehkeule
- 4 Wacholderbeeren
- 250 ml Rotwein
- 1 KNORR Bouillon Pur Rind
- 1 EL Butter
- 1 EL Preiselbeer-Marmelade
KNORR Bouillon Pur Rind
Den Inhalt eines Bouillontopfes in 500ml kochendes Wasser geben, kurz umrühren, fertig. Oder geben Sie den Inhalt des Bouillontopfes direkt zu Ihrem Gericht, er löst sich ganz leicht auf. Details anzeigenIn einem neuen Fenster öffnen