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Hascheeknödel

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

    Person(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)3107kJ
Energie (Kilokalorien)741kcal
Fett29g
davon gesättigte Fettsäuren11g
Kohlenhydrate88g
davon Zucker2,5g
Ballaststoffe5,7g
Eiweiß31g
Salz3,9g
  • 100 g faschierte Bratenreste
  • 100 g faschierte Wurst
  • 1/2 fein gehackte Zwiebel
  • 1 Ei
  • 100 g Mehl
  • Petersilie
  • Majoran
  • 1 Beutel KNORR Kartoffelteig
  • Jodsalz
  • 1 Zutaten der Fülle gut vermischen, falls erforderlich etwas nachwürzen.
  • 2 Kleine Knöderl von je ca. 40 g formen und kalt stellen.
  • 3 KNORR Kartoffelteig laut Anleitung zubereiten.
  • 4 Die Fleischknöderl mit Kartoffelteig umhüllen, in kochendes, leicht gesalzenes Wasser einlegen, 5 Minuten nicht zugedeckt kochen und 5 bis 7 Minuten ziehen lassen.