Gebackene Speckknödel
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Zubereitung
Min -
Schwierigkeit
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Vorbereitung
Min -
Portion(en)
Person(en)
Nährwerthinweise
Nährwerte pro Portion
Energie (Kilojoule)2587kJ
Energie (Kilokalorien)616kcal
Fett46g
davon gesättigte Fettsäuren18g
Kohlenhydrate38g
davon Zucker2,9g
Ballaststoffe3,5g
Eiweiß11g
Salz1,3g
- 1 Pkg. KNORR Kartoffel Knödel halb + halb Bayrische Art
- 150 g würfelig geschnittener Hamburger Speck
- Jodsalz
- 2 Eier
- 1/8 l Milch
- Pfeffer
- Muskat
KNORR Kartoffel Knödel halb + halb Bayrische Art
Dieser Knödelklassiker erhält durch eine ausgewogene Mischung aus rohen und gekochten Kartoffeln seinen köstlich-feinen Geschmack. KNORR Kartoffel Knödel halb + halb passen ideal zu Geschnetzeltem, Braten und Gulasch. Details anzeigenIn einem neuen Fenster öffnen
- 1 Knödelteig mit einem Schneebesen in 1/3 l (330 ml) kaltes Wasser einrühren und 10 Minuten stehen lassen.
- 2 150 g Speckwürfel untermischen und mit feuchten Händen Knödel formen, in kochendes Salzwasser legen und ca. 5 Min. bei schwacher Hitze ziehen lassen.
- 3 Gekochte Knödel in befettete kleine Auflaufform schlichten; Eier-Milch-Gemisch mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen; damit die Knödel übergießen.
- 4 Bei 200 °C ca. 20 Minuten backen.