Ofenspargel mit Kirschtomaten

Name: Ofenspargel mit Kirschtomaten
Prep time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Italienisch
Ingredients: 500 g grüner Spargel; 150 g orange und rote Kirschtomaten am Strunk; 1/2 TL KNORR Kräuterlinge zum Streuen Italienische Kräuter; 1 1/2 EL Olivenöl; 1 EL Zitronensaft; 125 g Mozzarella light

Ofenspargel mit Kirschtomaten - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich

00 Min

Kochzeit
Einfach

Schwierigkeit
10 Min

Vorbereitungszeit
2

Portionen

Zutaten

500 g grüner Spargel
150 g orange und rote Kirschtomaten am Strunk
1/2 TL KNORR Kräuterlinge zum Streuen Italienische Kräuter
1 1/2 EL Olivenöl
1 EL Zitronensaft
125 g Mozzarella light

Zubereitung

Spargel am unteren Drittel schälen und die Enden abschneiden. Tomaten waschen. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech verteilen.
Knorr Kräuterlinge mit Olivenöl und Zitronensaft verrühren. Marinade über den Spargel und die Tomaten verteilen und untermischen.
Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft 175 °C) ca. 10 Minuten garen. Herausnehmen, den Mozzarella darüber zupfen und sofort servieren.