Ofenspargel mit Kirschtomaten

Name: Ofenspargel mit Kirschtomaten
Prep time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Italienisch
Ingredients: 500 g grüner Spargel; 150 g orange und rote Kirschtomaten am Strunk; 1/2 TL KNORR Kräuterlinge zum Streuen Italienische Kräuter; 1 1/2 EL Olivenöl; 1 EL Zitronensaft; 125 g Mozzarella light

Ofenspargel mit Kirschtomaten - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich

00 Min

Zubereitung
Einfach

Schwierigkeit
10 Min

Vorbereitung
2

Portion(en)

500 g grüner Spargel
150 g orange und rote Kirschtomaten am Strunk
1/2 TL KNORR Kräuterlinge zum Streuen Italienische Kräuter
1 1/2 EL Olivenöl
1 EL Zitronensaft
125 g Mozzarella light

Spargel am unteren Drittel schälen und die Enden abschneiden. Tomaten waschen. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech verteilen.
Knorr Kräuterlinge mit Olivenöl und Zitronensaft verrühren. Marinade über den Spargel und die Tomaten verteilen und untermischen.
Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft 175 °C) ca. 10 Minuten garen. Herausnehmen, den Mozzarella darüber zupfen und sofort servieren.

Menge pro Portion

Nährwertangaben	Menge pro Portion
Energie (kcal)	255.0 kcal
Fett (g)	17.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	6.5 g
Kohlenhydrate (g)	7.1 g
davon Zucker (g)	6.9 g
Eiweiß (g)	17.0 g
Ballaststoffe (g)	3.6 g
Salz (g)	0.93 g