Skip to content
Was suchst du?

Mexikanischer Quinoa Salat

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

    Person(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)2329kJ
Energie (Kilokalorien)558kcal
Fett25g
davon gesättigte Fettsäuren11g
Kohlenhydrate52g
davon Zucker8,4g
Ballaststoffe15g
Eiweiß22g
Salz2g
  • 150 g Paradina Linsen
  • 100 g Quinoa
  • 1 geh. TL KNORR Gemüse Bouquet - Feine Gemüsebouillon (Glas)
  • 1 rote Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 250 g gelbe Cocktailtomaten
  • 1 Avocado
  • 2 Lauchzwiebeln
  • 1/2 Bund Koriander
  • 1 Dose (400g) schwarze Bohnen (abgetropft)
  • 1 Dose (Abtropfgewicht 140 g) Mais
  • Saft von 1 Limette
  • gestoßener Chili
  • 200 g Sour Cream
  • 1/2 TL Jodsalz