1
Kürbis schälen, entkernen und in ca. 2 cm große Stücke schneiden.
2
KNORR Basis Gulasch in 750 ml lauwarmes Wasser einrühren, Öl zugeben und die Mischung aufkochen. Kürbis und gehackten Salbei zugeben und ca. 20 Min. bissfest kochen.
3
Sauerrahm mit Salz, Pfeffer, Zitronensaft und der Hälfte der Zitronenschale verrühren.
4
Kürbisgulasch anrichten, mit Sauerrahm und übriger Zitronenschale garniert servieren. Eventuell zusätzlich mit Salbeiblättern bestreuen.