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Gerösteter weißer Spargel

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

    Person(en)

Nutritional information

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)3526kJ
Energie (Kilokalorien)846kcal
Fett67g
davon gesättigte Fettsäuren37g
Kohlenhydrate43g
davon Zucker11g
Ballaststoffe7,8g
Eiweiß14g
Salz1,4g
  • 1 kg weißer Spargel
  • 1 EL Olivenöl
  • 1 Msp. Jodsalz
  • 1 Prise Kristallzucker
  • 400 g festkochende Kartoffeln
  • 50 g junger Spinat
  • 1 Beutel KNORR Feinschmecker Sauce Hollandaise klassisch
  • 125 g Butter
  • 1 EL geröstete Pinienkerne