Gegrillte Süßkartoffeln
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Zubereitung
Min -
Schwierigkeit
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Vorbereitung
Min -
Portion(en)
Person(en)
Nährwerthinweise
Nährwerte pro Portion
Energie (Kilojoule)1289kJ
Energie (Kilokalorien)308kcal
Fett8,9g
davon gesättigte Fettsäuren1,9g
Kohlenhydrate40g
davon Zucker11g
Ballaststoffe5g
Eiweiß12g
Salz0,46g
- 600 g Süßkartoffeln
- 2 EL Olivenöl
- 1 unbehandelte Limette
- 1/2 TL KNORR Kräuterlinge zum Streuen Italienische Kräuter
- 250 g Magertopfen
- 150 g Joghurt (1,5% Fett)
- 15 g Kräuter (z.B. Schnittlauch, Petersilie, Kerbel, Minze)
- 1 Msp. Jodsalz
- Pfeffer
KNORR Kräuterlinge Italienische Kräuter
Sie bereiten Ihr Gericht wie gewohnt zu, jedoch ohne Zugabe von Salz und Gewürzen. Kräuterlinge nach Belieben einfach in das Gericht streuen. Details anzeigenIn einem neuen Fenster öffnen
- 1 Süßkartoffeln nach Belieben schälen und in ½-1 cm breite Scheiben schneiden. Mit 1 EL Olivenöl mischen.
- 2 Limette heiß abwaschen und trocken reiben. Schale abreiben und Limette auspressen. 1 EL Olivenöl mit 2 EL Limettensaft und Knorr Kräuterlinge verrühren.
- 3 Topfen mit Joghurt, Kräutern, Limettenschale, etwas Limettensaft, Salz und Pfeffer verrühren.
- 4 Süßkartoffeln auf dem heißen Grill bei indirekter Hitze auf jeder Seite 5-6 Minuten grillen. Mit der Würzmarinade bestreichen, noch einmal kurz wenden und zum Kräuter-Dip servieren.