Gebratene Melanzani

Name: Gebratene Melanzani
Prep time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 4 EL Aceto Balsamico; 5 EL Olivenöl; 2 Knoblauchzehen; 2 EL KNORR Kräuterlinge zum Streuen Italienische Kräuter; 1 Melanzani; 1 Zweiglein Rosmarin

Gebratene Melanzani - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich

00 Min

Zubereitung
Einfach

Schwierigkeit
10 Min

Vorbereitung
4

Portion(en)

4 EL Aceto Balsamico
5 EL Olivenöl
2 Knoblauchzehen
2 EL KNORR Kräuterlinge zum Streuen Italienische Kräuter
1 Melanzani
1 Zweiglein Rosmarin

Melanzani in 1 cm dicke Scheiben schneiden, Knoblauch schälen und in dünne Scheiben schneiden. Melanzani mit KNORR Kräuterlinge Italienische Kräuter zum Streuen und Rosmarin würzen.
Ein Backblech mit 2 EL Olivenöl bestreichen, die Melanzanischeiben darauf verteilen und mit dem restlichen Olivenöl beträufeln und die Knoblauchscheiben darübergeben.
Das Backblech bei 190 °C ins vorgeheizte Rohr schieben und ca. 10 Minuten braten. Die Melanzani aus dem Rohr nehmen und noch heiß mit Aceto Balsamico bestreichen, danach etwas abkühlen lassen.

Menge pro Portion

Nährwertangaben	Menge pro Portion
Energie (kcal)	209.0 kcal
Fett (g)	18.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	2.8 g
Kohlenhydrate (g)	8.1 g
davon Zucker (g)	7.2 g
Eiweiß (g)	2.2 g
Ballaststoffe (g)	1.9 g
Salz (g)	3.4 g