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Erdäpfel-Rotkraut-Bratlinge
Erdäpfel-Rotkraut-Bratlinge - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich
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20 Min
Kochzeit
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Einfach
Schwierigkeit
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20 Min
Vorbereitungszeit
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4 People
Dient
Zutaten
- 350 g mehlig kochende Erdäpfel
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 100 g Rotkraut
- 35 g Kichererbsenmehl
- 1 Ei (Größe M)
- 1 1/2 TL Knorr Bio Gemüse Bouillon Glas 5,5 L
- 1/4 TL Pfeffer
- 1 TL Kreuzkümmel
- 1 Msp. Chiliflocken
- 3 EL Rapsöl
- 150 g Joghurt (1,5% Fett)
- 3 EL Remouladen Sauce
- 1 EL gehackte Petersilie
- 1 EL Zitronensaft
Kochmethoden
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Erdäpfel und Zwiebel schälen und reiben. Knoblauch schälen und fein hacken. Rotkraut in sehr dünne Streifen schneiden und etwas kleiner hacken.
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Erdäpfel und Gemüse in einer Schüssel mit Kichererbsenmehl, Ei, Sonnenblumenkerne, Knorr Bio Gemüse Bouillon, Pfeffer, Kreuzkümmel und Chili gut vermischen.
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Bratlinge in einer Pfanne im heißen Öl portionsweise bei mittlerer Hitze von beiden Seiten goldbraun braten.
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Für den Dip Joghurt, Remouladen Sauce, Zitronensaft und Petersilie verrühren. Mit etwas Pfeffer abschmecken.
Nährwerte
- Amount per Serving
Nutritional values | Amount per Serving |
---|---|
Energy (kcal) | 287.0 kcal |
Protein (g) | 7.0 g |
Carbohydrates (g) | 19.0 g |
Sugar (g) | 4.4 g |
Fat (g) | 19.0 g |
Fibre (g) | 3.2 g |