Bulgur-Pfanne mit Pilzen
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Zubereitung
Min -
Schwierigkeit
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Vorbereitung
Min -
Portion(en)
Person(en)
Nutritional information
Nährwerthinweise
Nährwerte pro Portion
Energie (Kilojoule)1699kJ
Energie (Kilokalorien)407kcal
Fett20g
davon gesättigte Fettsäuren3,4g
Kohlenhydrate35g
davon Zucker5g
Ballaststoffe8,6g
Eiweiß17g
Salz1,4g
- 125 g Bulgur
- 1 Dose stückige Tomaten (400 g)
- 1 TL KNORR Bio Bouillon mit Gemüse
- 1 TL getrockneter Majoran
- 1 TL getrockneter Thymian
- Pfeffer
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 250 g Edel-Reizker Pilze (ersatzweise braune Champignons)
- 200 g junger Spinat
- 2 EL Pflanzenöl
- 3 Eier (Größe M)
- 1 EL Koriander gehackt
- 20 g gehackte Walnüsse