WAS DU BRAUCHST
- 50 g Lauch
- 50 g Karotten
- 50 g Gelbe Rübe
- 1 Bund Schnittlauch
- 3 Schweinsschnitzerl à 150 g
- 3 EL Öl
- 1 Beutel KNORR Basis Kräuter Rahm Schnitzel
- 1 TL Zitronensaft
- 1 EL Kren gerissen
Nährwerthinweise
Nährwerte pro Portion
Energie (Kilojoule)1625kJ
Energie (Kilokalorien)389kcal
Fett22g
davon gesättigte Fettsäuren5,9g
Kohlenhydrate10g
davon Zucker4,6g
Ballaststoffe2g
Eiweiß35g
Salz1,5g
KNORR Basis Kräuter Rahm Schnitzel
Milde Rahmsauce abgestimmt mit feinsten Kräutern. Details anzeigen
Lass uns kochen
- 1 50 g Lauch putzen. Je 50 g Karotten und gelbe Rüben schälen. Gemüse in ca. 2 cm lange Stifte schneiden. 1 Bund Schnittlauch in 2 cm lange Stücke schneiden.
- 2 3 Schnitzel ein wenig klopfen und in 3 EL Öl beidseitig anbraten. Fleisch herausheben und beiseitestellen. Im Bratrückstand Gemüse anschwitzen und mit 3/8 Liter Wasser aufgießen. KNORR Basis für Kräuter Rahm Schnitzel und 1 TL Zitronensaft einrühren und aufkochen. Schnitzel einlegen und bei schwacher Hitze zugedeckt ca. 10 Minuten dünsten.
- 3 Schnitzel mit der Sauce anrichten und mit Schnittlauch und 1 EL Kren bestreut servieren.