Wurst mit Preiselbeersauce
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Zubereitung
Min -
Schwierigkeit
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Vorbereitung
Min -
Portion(en)
Person(en)
Nährwerthinweise
Nährwerte pro Portion
Energie (Kilojoule)2047kJ
Energie (Kilokalorien)489kcal
Fett39g
davon gesättigte Fettsäuren16g
Kohlenhydrate12g
davon Zucker9,4g
Ballaststoffe4,2g
Eiweiß20g
Salz5,9g
- 2 rote Zwiebeln
- 600 g Bratwurst
- 1 EL Mehl
- 2 Töpfe KNORR Bouillon Pur Rind
- 1 EL Balsamico-Essig
- 150 g getrocknete Preiselbeeren
KNORR Bouillon Pur Rind
Den Inhalt eines Bouillontopfes in 500ml kochendes Wasser geben, kurz umrühren, fertig. Oder geben Sie den Inhalt des Bouillontopfes direkt zu Ihrem Gericht, er löst sich ganz leicht auf. Details anzeigenIn einem neuen Fenster öffnen
- 1 Rote Zwiebeln in Scheiben schneiden. Würstchen in einer Bratpfanne 10 Minuten braun anbraten. Auf einen Teller legen. Das Fett aus der Pfanne abgießen, bis nur noch etwa 2 Teelöffel übrig sind.
- 2 Rote Zwiebelringe in die Pfanne geben. 5 Minuten bzw. solange garen, bis sie weich sind. Mehl zugeben und 2 Minuten umrühren. KNORR Bouillon Pur, 500 ml Wasser, Balsamico-Essig und Preiselbeeren zugeben. Zum Kochen bringen und alles 10 Minuten lang köcheln lassen.
- 3 Die Würstchen wieder in die Pfanne legen und weitere 5 Minuten zusammen garen.