1
60 g Maiskölbchen und 60 g Schinken in ca. 1 cm große Stücke schneiden. 3 Koteletts mit 2 zerdrückten Knoblauchzehen und Kümmel würzen.
2
Fleisch in 3 EL Öl beidseitig anbraten und herausnehmen. Im Bratrückstand Schinken und Maiskölbchen anschwitzen, mit 125 ml Bier ablöschen und mit 1/4 Liter Wasser aufgießen.
3
KNORR Basis für Paprika Rahm Schnitzel einrühren und aufkochen. Koteletts einlegen und bei schwacher Hitze zugedeckt ca. 25 Minuten weich dünsten. Bei Bedarf Wasser nachgießen.