Den Inhalt eines Bouillontopfes in 500ml kochendes Wasser geben, kurz umrühren, fertig. Oder geben Sie den Inhalt des Bouillontopfes direkt zu Ihrem Gericht, er löst sich ganz leicht auf.
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1
1/2 Zitrone in Scheiben schneiden. Die andere Hälfte auspressen, Petersilie, Knoblauch fein hacken, die 3 Zutaten mit einem EL Olivenöl vermischen und die Hühnerkeulen mit der Marinade einreiben.
2
Zwiebel fein würfeln. Keulen in einem Topf in 1 EL Öl bei mittlerer bis hoher Kochstufe auf beiden Seiten 5 Minuten lang goldbraun braten, herausnehmen.
3
Kreuzkümmel, Chiliflocken, Zwiebel, Zitronenscheiben, Mandeln, Oliven im Bratensatz anbraten, 1/2 l Wasser und KNORR Bouillon Pur zugeben. Zum Kochen bringen, Keulen zugeben. Kochstufe auf niedrig stellen, und 20 Minuten lang zugedeckt köcheln lassen, oder bis Keulen gar sind. Mit frischen Korianderblättern servieren.