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Putengeschnetzeltes mit Zucchini und Tomate

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)


  • 1 kleine Tomate
  • 50 g Zucchini
  • 250 g Putenbrust
  • 3 EL Öl
  • 1 EL rote Zwiebel, gehackt
  • 1 Beutel KNORR Basis Puten-Rahmgeschnetzeltes

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1988kJ
Energie (Kilokalorien)476kcal
Fett32g
davon gesättigte Fettsäuren8g
Kohlenhydrate15g
davon Zucker4,9g
Ballaststoffe1,2g
Eiweiß33g
Salz2,5g

  • 1 Tomate vierteln und entkernen. 60 g Zucchini und Tomaten in 1/2 cm breite Streifen schneiden. 250 g Putenbrust in dünne Streifen schneiden, in 3 EL Öl braten und aus der Pfanne geben.
  • 2 Im Bratrückstand 1 EL Zwiebel und Zucchini anschwitzen. Mit 3/8 Liter Wasser aufgießen. KNORR Basis für Puten-Rahmgeschnetzeltes einrühren, aufkochen und auf kleiner Flamme ca. 3 Minuten köcheln.
  • 3 Fleisch und Tomatenstreifen zugeben und ca. 1 Minute ziehen lassen. Geschnetzeltes anrichten.