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Pikantes Truthahn-Bierfleisch mit Paprika

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

    Person(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1876kJ
Energie (Kilokalorien)449kcal
Fett27g
davon gesättigte Fettsäuren10g
Kohlenhydrate18g
davon Zucker12g
Ballaststoffe5,1g
Eiweiß25g
Salz1,4g
  • 250 g Truthahnbrust
  • 1/2 kleine Zwiebel
  • 2 Paprika
  • 2 EL Öl
  • 250 ml Bier
  • 125 g Schlagobers
  • 1 Beutel KNORR Basis Geschnetzeltes "Züricher Art"
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 250 g Fleisch in ca. 2 cm große Würfel schneiden. 1/2 Zwiebel schälen und fein hacken. 2 Paprika waschen und in gleich große Stücke schneiden. Fleisch und Zwiebel in 2 EL Öl anbraten und herausnehmen.
  • 2 Bratrückstand mit 250 ml Bier, 1/8 l Wasser und 125 g Obers aufgießen, KNORR Basis für Geschnetzeltes Züricher Art einrühren und aufkochen.
  • 3 Fleisch und Paprika zugeben und auf kleiner Flamme ca. 8 Minuten kochen. Dabei öfters umrühren. Bierfleisch mit zerdrücktem Knoblauch würzen.