Pfeffrige Selchfleischknödel mit Krautsalat
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Zubereitung
Min -
Schwierigkeit
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Vorbereitung
Min -
Portion(en)
Person(en)
Nährwerthinweise
Nährwerte pro Portion
Energie (Kilojoule)1855kJ
Energie (Kilokalorien)441kcal
Fett18g
davon gesättigte Fettsäuren5,2g
Kohlenhydrate42g
davon Zucker6,2g
Ballaststoffe6,8g
Eiweiß25g
Salz3,7g
- 1 Pkg. KNORR Kartoffel Knödel halb + halb Bayrische Art
- 250 g Selchfleisch
- 1 TL geschroteter bunter Pfeffer
- Jodsalz
- 400 g Krautsalat
- 1 Bund geschnittener Schnittlauch
KNORR Kartoffel Knödel halb + halb Bayrische Art
Dieser Knödelklassiker erhält durch eine ausgewogene Mischung aus rohen und gekochten Kartoffeln seinen köstlich-feinen Geschmack. KNORR Kartoffel Knödel halb + halb passen ideal zu Geschnetzeltem, Braten und Gulasch. Details anzeigenIn einem neuen Fenster öffnen
- 1 Beutelinhalt der KNORR Kartoffel Knödel halb + halb mit einem Schneebesen in 1/3 l kaltes Wasser einrühren und 10 Min. stehen lassen.
- 2 250 g Selchfleisch fein hacken und mit 1 TL Pfeffer verrühren. Teig in 6 Stücke teilen, flach drücken, mit Selchfleisch belegen. Zusammendrücken und Knödel drehen (ev. Hände anfeuchten).
- 3 In kochendes Salzwasser geben und 15 - 20 Min. köcheln. Mit 400 g Krautsalat servieren und mit Schnittlauch bestreuen.