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Marillen-Hollandaise mit Spargel und Hühnerkeulen

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

    Person(en)

Nutritional information

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)3146kJ
Energie (Kilokalorien)754kcal
Fett53g
davon gesättigte Fettsäuren24g
Kohlenhydrate32g
davon Zucker26g
Ballaststoffe7,1g
Eiweiß33g
Salz0,99g
  • 2 Knoblauchzehen
  • 4 Hühnerkeulen a 200 g
  • Frische Thymianblättchen und Rosmarinnadeln
  • 2 EL Öl
  • 2 EL Marillenmarmelade
  • Salz, grob geschroteter Pfeffer
  • Backpapier
  • 1 kg weißer Spargel
  • 100 g getrocknete Marillen
  • 1 Beutel KNORR Feinschmecker Sauce Hollandaise klassisch
  • 100 ml Orangensaft
  • 125 g Butter
  • 1 EL Honig