Marillen-Hollandaise mit Spargel und Hühnerkeulen
-
Zubereitung
Min -
Schwierigkeit
-
Vorbereitung
Min -
Portion(en)
Person(en)
Nutritional information
Nährwerthinweise
Nährwerte pro Portion
Energie (Kilojoule)3146kJ
Energie (Kilokalorien)754kcal
Fett53g
davon gesättigte Fettsäuren24g
Kohlenhydrate32g
davon Zucker26g
Ballaststoffe7,1g
Eiweiß33g
Salz0,99g
- 2 Knoblauchzehen
- 4 Hühnerkeulen a 200 g
- Frische Thymianblättchen und Rosmarinnadeln
- 2 EL Öl
- 2 EL Marillenmarmelade
- Salz, grob geschroteter Pfeffer
- Backpapier
- 1 kg weißer Spargel
- 100 g getrocknete Marillen
- 1 Beutel KNORR Feinschmecker Sauce Hollandaise klassisch
- 100 ml Orangensaft
- 125 g Butter
- 1 EL Honig