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Kleine Kartoffel-Fleisch-Snacks

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

    Person(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)469kJ
Energie (Kilokalorien)112kcal
Fett6,3g
davon gesättigte Fettsäuren2,5g
Kohlenhydrate6,7g
davon Zucker1,4g
Ballaststoffe1g
Eiweiß6,6g
Salz0,29g
  • 750 g kleine gekochte Kartoffeln
  • 360 g Tomaten (6 Stk.)
  • 500 g Zucchini
  • 160 g Karotten
  • 1 Beutel KNORR Basis Faschiertes
  • 500 g Faschiertes
  • 2 EL Pflanzenöl
  • 100 g geriebener Emmentaler
  • 1 Alufolie in 15 cm breite Streifen schneiden und diese in 15 x 15 cm große Quadrate teilen, für insgesamt 24 Stück. Jedes Quadrat über ein umgedrehtes Marmeladen- oder Wasserglas stülpen und formen.
  • 2 Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden. Tomaten waschen, vierteln, Zucchini und Karotten in dünne Scheiben schneiden, evtl. halbieren.
  • 3 KNORR Basis für Faschiertes in 150 ml Wasser einrühren, kurz ziehen lassen. Faschiertes dazugeben und gut vermischen.
  • 4 Aluförmchen innen mit etwas Öl fetten. Dann Kartoffelscheiben, Fleisch und Gemüse nacheinander in die 24 Förmchen einschichten, alles mit geriebenem Käse bestreuen und im Backofen bei 200 - 225 °C (Umluft: 175 - 200 °C) ca. 15 Minuten garen.