Hot Tacos mit Mais-Fleisch-Füllung
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Zubereitung
Min -
Schwierigkeit
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Vorbereitung
Min -
Portion(en)
Person(en)
Nährwerthinweise
Nährwerte pro Portion
Energie (Kilojoule)472kJ
Energie (Kilokalorien)113kcal
Fett3,6g
davon gesättigte Fettsäuren0,9g
Kohlenhydrate11g
davon Zucker3,8g
Ballaststoffe2,6g
Eiweiß7,2g
Salz0,71g
- 60 g Zwiebel (1 Stk.)
- 2 Stk. Chilischoten (je eine rote und grüne)
- 1 EL Öl
- 250 g Faschiertes vom Rind
- 1 Beutel KNORR Basis Chili con Carne
- 150 g (1 kleine Dose) Mais
- 12 Tacoschalen
- 250 g Tomaten
- 250 g Römersalat (1 Stk.)
- 250 g fettarmer Joghurt
KNORR Basis Chili con Carne
Sie brauchen nur noch: 150 g Rindfleisch oder Fachiertes und 1 Dose rote Bohnen Faschiertes oder Rindfleisch (würfelig geschnitten) in heißem Öl anbraten. Faschiertes bzw. Rindfleisch herausnehmen. Bratensatz mit 3/8 Liter Wasser aufgießen. Beutelinhalt einrühren, abgetropfte Bohnen dazugeben und 10 Minuten zugedeckt kochen. Faschiertes bzw. Rindfleisch in die nicht mehr kochende Sauce geben und einige Minuten ziehen lassen. Details anzeigenIn einem neuen Fenster öffnen
- 1 Zwiebel schälen und würfeln. 2 Chilischoten halbieren, entkernen und in dünne Ringe schneiden.
- 2 1 EL Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen und 250 g Faschiertes darin krümelig anbraten. Zwiebel und Chilischoten zugeben und bei mittlerer Hitze glasig dünsten.
- 3 300 ml kaltes Wasser zugießen, KNORR Basis für Chili con Carne einrühren und aufkochen. 1 Dose Mais abtropfen lassen und untermischen. Bei schwacher Hitze 5 Minuten garen, ab und zu umrühren.
- 4 Tacoschalen nach Packungsanweisung im Ofen erhitzen. 250 g Tomaten waschen und würfeln. 250 g Salat waschen, trockenschleudern und in Streifen schneiden. 250 g Joghurt cremig rühren. Alles einzeln in Schüsseln füllen.
- 5 Die Mais-Fleisch-Mischung ebenfalls in eine Schüssel füllen und alles zusammen mit den Tacos servieren.