Hühnerspieße mit Gemüse
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Zubereitung
Min -
Schwierigkeit
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Vorbereitung
Min -
Portion(en)
Person(en)
Nährwerthinweise
Nährwerte pro Portion
Energie (Kilojoule)1510kJ
Energie (Kilokalorien)362kcal
Fett17g
davon gesättigte Fettsäuren3,2g
Kohlenhydrate9,4g
davon Zucker5,6g
Ballaststoffe2,3g
Eiweiß41g
Salz1,7g
- 650 g Hühnerfilet
- 2 kleine Zucchini
- Jodsalz
- 2 Jungzwiebeln
- 6 schwarze Oliven
- 16 Cocktailtomaten
- 8 Schaschlikspieße
- 4 EL BERTOLLI Olivenöl
- 1 Beutel KNORR Basis Geschnetzeltes "Toskana"
KNORR Basis Geschnetzeltes "Toskana"
Saftiges Geschnetzeltes in einer cremigen Tomatensauce, fein abgeschmeckt mit italienischen Kräutern und frischem Gemüse. Details anzeigenIn einem neuen Fenster öffnen
- 1 650 g Hühnerfilet in 3 cm große Würfel schneiden, 2 Zucchini quer in 1 cm dicke Scheiben und beides mit Salz gut würzen. 2 Jungzwiebeln waschen, in Ringe schneiden und 6 Oliven fein hacken. Hühnerwürfeln mit Zucchinischeiben und Cocktailtomaten auf 8 Spieße stecken.
- 2 4 EL Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Spieße rundherum bei mittlerer Hitze anbraten. In einem passenden Geschirr (oder in Alufolie eingeschlagen) im Backrohr ca. 10 Minuten nachbraten.
- 3 Im Bratrückstand Jungzwiebeln und Oliven anrösten, mit 3/8 l Wasser auffüllen und KNORR Basis für Geschnetzeltes Toskana einrühren, aufkochen und 5 Minuten ziehen lassen. Die Sauce auf Teller verteilen und die Spieße darauf anrichten.