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Hühnerfilets "Provencal" mit Paprika und Kresse

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

    Person(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1531kJ
Energie (Kilokalorien)367kcal
Fett21g
davon gesättigte Fettsäuren5,9g
Kohlenhydrate14g
davon Zucker8,5g
Ballaststoffe3,9g
Eiweiß29g
Salz1,4g
  • Je 1/2 roter, grüner und gelber Paprika
  • 3 ausgelöste Hühnerfilets (ohne Haut und Knochen)
  • 3 EL BERTOLLI Olivenöl
  • 2 gehackte Knoblauchzehen
  • 1 Beutel KNORR Basis Kräuter Rahm Schnitzel
  • 1 Tasse Kresse
  • 1 Paprika putzen, waschen und in ca. 1/2 cm große Würfel schneiden. Hühnerfilets in 3 EL Olivenöl beidseitig anbraten, aus der Pfanne nehmen und beiseitestellen.
  • 2 Im Bratrückstand Paprika und 2 Knoblauchzehen anrösten und mit 3/8 l Wasser aufgießen. KNORR Basis für Kräuter Rahm Schnitzel einrühren und aufkochen. Filets einlegen und bei schwacher Hitze zugedeckt 15 - 20 Minuten dünsten. Filets nach halber Garzeit wenden.
  • 3 Kresseblättchen von den Stielen schneiden. Hühnerfilets mit der Sauce anrichten und mit Kresse bestreuen.