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Hühnereintopf mit Paprika

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

    Person(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1351kJ
Energie (Kilokalorien)323kcal
Fett8,6g
davon gesättigte Fettsäuren2,7g
Kohlenhydrate7,6g
davon Zucker6,8g
Ballaststoffe2,8g
Eiweiß52g
Salz1,7g
  • 750 g Hühnerbrustfilets
  • 2 Knoblauchzehen
  • 2 EL frische Petersilie
  • 250 g Champignons
  • 1 Paprika
  • 4 Scheiben magerer Speck
  • 1 EL Rapsöl
  • 1/4 l Milch
  • 1 Würfel KNORR Hühner Suppe
  • frisch gemahlener Pfeffer
  • 1 Hühnerfleisch in Streifen schneiden. Knoblauch und Petersilie fein hacken. Champignons und Paprika in Scheiben schneiden. Speck in Streifen schneiden.
  • 2 Hühnerfleisch in Öl etwa 5 Minuten lang anbräunen. Fleisch herausnehmen und zur Seite stellen. Speck in die Pfanne geben und 4 Minuten lang braten. Knoblauch und Champignons zufügen. Weitere 3 - 4 Minuten lang braten.
  • 3 150 ml Wasser, Milch und KNORR Hühnersuppe hinzufügen. Zum Kochen bringen, Kochstufe reduzieren und 5 Minuten lang köcheln lassen. Fleisch in den Topf zurückgeben und weitere 5 Minuten lang köcheln. Petersilie einrühren. Mit frisch gemahlenem Pfeffer würzen und servieren.