Skip to content
Was suchst du?

Hühnerbrustfilets mit Schwammerl-Weinsauce

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

    Person(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1766kJ
Energie (Kilokalorien)423kcal
Fett22g
davon gesättigte Fettsäuren5,9g
Kohlenhydrate11g
davon Zucker3,1g
Ballaststoffe1,2g
Eiweiß38g
Salz2,1g
  • 40 g Jungzwiebel
  • 3 Hühnerbrustfilets à 150 g
  • 3 EL Öl
  • 2 EL tiefgekühlte Erbsen
  • 125 ml Weißwein
  • 1 Beutel KNORR Basis Champignon-Rahm Schnitzel
  • 1 EL gehackte Kräuter
  • 1 40 g Jungzwiebeln putzen und in ca. 1 cm breite Stücke schneiden. 3 Hühnerbrustfilets in 3 EL Öl beidseitig gut anbraten und aus der Pfanne nehmen. Im Bratrückstand Jungzwiebeln und 2 EL Erbsen anschwitzen, mit 125 ml Wein und 1/4 l Wasser aufgießen.
  • 2 KNORR Basis für Champignon Rahm Schnitzel einrühren und aufkochen. Zuerst 1 EL Kräuter einrühren, dann Fleisch einlegen und auf kleiner Flamme zugedeckt ca. 10 Minuten dünsten. Fleisch mit der Sauce auf Tellern anrichten.