Sie brauchen nur noch: 3 Schweinsschnitzel
Ungewürzte Schweinsschnitzel in 2 EL heißem Öl auf beiden Seiten kurz anbraten.
Fleisch aus der Pfanne nehmen, mit 3/8 Liter Wasser aufgießen. Beutelinhalt einrühren und aufkochen lassen.
Fleisch dazugeben und auf kleiner Kochstufe zugedeckt weichdünsten (ca. 30 Minuten). Bei Bedarf etwas Wasser nachgießen.
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50 g Mais auf einem Sieb gut abtropfen lassen. Hühnerfleisch und 50 g Speck in Würfel schneiden. Fleisch in 3 EL Öl anbraten und aus der Pfanne nehmen. Im Bratrückstand Speck, Mais und 50 g Fisolen anschwitzen, mit 125 ml Bier ablöschen und mit 1/4 l Wasser aufgießen. KNORR Basis für Champignon Rahm Schnitzel einrühren und aufkochen.
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Fleisch zugeben und auf kleiner Flamme zugedeckt ca. 10 Minuten dünsten. Kresseblättchen von den Stielen schneiden. Ragout anrichten und mit Kresseblättchen bestreut servieren.