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Zucchiniauflauf mit Penne und Schafkäse

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)


  • 600 g Zucchini
  • 2 Knoblauchzehen
  • 3 EL Olivenöl
  • 1 Beutel KNORR Basis Spaghetti Carbonara
  • 375 ml Milch
  • 2 EL geschnittenes Basilikum
  • 250 g Schafskäse
  • 300 g Penne
  • Fett für die Form

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)2850kJ
Energie (Kilokalorien)682kcal
Fett34g
davon gesättigte Fettsäuren17g
Kohlenhydrate65g
davon Zucker8,1g
Ballaststoffe5,4g
Eiweiß26g
Salz2,7g

  • 1 600 g Zucchini in dünne Scheiben schneiden, 2 Knoblauchzehen würfeln, in 3 EL Öl anbraten, Zucchini zugeben, mit braten.
  • 2 KNORR Basis für Spaghetti Carbonara mit 375 ml Milch verrühren und zum Gemüse geben, aufkochen. 2 EL Basilikum untermischen. 250 g Käse zerbröseln und 150 g untermischen.
  • 3 300 g Penne ungekocht in eine gefettete Form geben, Sauce darüber gießen und mit restlichem Käse bestreuen.
  • 4 Auflauf im vorgeheizten Backofen bei 180 °C (Umluft: 160 °C) ca. 30 Minuten goldbraun backen.