Skip to content
Was suchst du?

Ratatouilleauflauf mit Hühnchen und Mozzarella

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

    Person(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1857kJ
Energie (Kilokalorien)445kcal
Fett27g
davon gesättigte Fettsäuren8,2g
Kohlenhydrate15g
davon Zucker11g
Ballaststoffe4,9g
Eiweiß34g
Salz1,4g
  • 400 g Hühnerfilet in Streifen geschnitten
  • Jodsalz
  • 5 EL Olivenöl
  • Fett für die Form
  • 1 kleine rote Paprikaschote
  • 1 kleine gelbe Paprika
  • 2 Zucchini
  • 1 rote Zwiebel
  • 1 Beutel KNORR Basis Pasta Asciutta Pomodoro
  • 150 g geriebener Mozzarella
  • 1 400 g Hühnerfiletstreifen salzen, in 2 EL Olivenöl anbraten, in einer gefettete Auflaufform verteilen. Gemüse waschen, putzen, in 1 cm große Würfel schneiden und in 3 EL Olivenöl in der gleichen Pfanna anrösten.
  • 2 KNORR Basis Pasta Asciutta Pomodoro mit 250 ml Wasser mischen und zum Gemüse geben, aufkochen.
  • 3 Gemüse über die Hühnerstreifen schlichten, mit 150 g Mozzarella bestreuen.
  • 4 Im vorgeheizten Backrohr 15 Min. bei 200° C (175° C Umluft) überbacken.