Provencalisches Gemüsegratin mit Kräutern

Name: Provencalisches Gemüsegratin mit Kräutern
Prep time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 2
Cuisine: Französisch
Ingredients: 150 g Zucchini; 150 g Melanzani; 1 roter Paprika; 3 EL Öl; 2 Knoblauchzehen; 1 Beutel KNORR Basis Überbackene Schinkenfleckerln; 2 EL gehackte frische Kräuter; 100 g Crème fraîche; 150 g Penne; 50 g geriebener Parmesan (oder anderer Hartkäse)

Provencalisches Gemüsegratin mit Kräutern - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich

00 Min

Zubereitung
Einfach

Schwierigkeit
25 Min

Vorbereitung
2

Portion(en)

150 g Zucchini
150 g Melanzani
1 roter Paprika
3 EL Öl
2 Knoblauchzehen
1 Beutel KNORR Basis Überbackene Schinkenfleckerln
2 EL gehackte frische Kräuter
100 g Crème fraîche
150 g Penne
50 g geriebener Parmesan (oder anderer Hartkäse)

Backrohr auf 200 °C (Umluft 175 °C) vorheizen. Auflaufform (28 x 16 cm) vorbereiten.
150 g Zucchini, 150 g Melanzani und Paprika in 1/2 cm große Stücke schneiden, in 3 EL Öl anschwitzen und mit 2 zerdrückten Knoblauchzehen würzen.
Mit 1/2 Liter kaltem Wasser aufgießen, KNORR Basis Überbackene Schinkenfleckerln und 2 EL Kräuter beimengen und unter Rühren aufkochen. Penne unterrühren.
Masse in der Form gleichmäßig verteilen. 100 g Crème fraîche darauf verstreichen und mit 50 g Parmesan bestreuen. Auflauf im Rohr (mittlere Einschubleiste/Gitterrost) ca. 30 Minuten backen.

Menge pro Portion

Nährwertangaben	Menge pro Portion
Energie (kcal)	925.0 kcal
Fett (g)	54.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	19.0 g
Kohlenhydrate (g)	79.0 g
davon Zucker (g)	12.0 g
Eiweiß (g)	25.0 g
Ballaststoffe (g)	10.0 g
Salz (g)	2.3 g