Makkaroni-Auflauf mit Karotten und Kohlsprossen

Name: Makkaroni-Auflauf mit Karotten und Kohlsprossen
Prep time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 2 Zwiebeln; 2 Knoblauchzehen; 3 EL Butter; 250 g Karotten; 250 g Kohlsprossen; 1 Beutel KNORR Basis Überbackene Schinkenfleckerln; 2 EL gehackte Petersilie; 300 g Makkaroni; Fett für die Form; 100 g geriebener Emmentaler

Makkaroni-Auflauf mit Karotten und Kohlsprossen - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich

00 Min

Zubereitung
Einfach

Schwierigkeit
20 Min

Vorbereitung
4

Portion(en)

2 Zwiebeln
2 Knoblauchzehen
3 EL Butter
250 g Karotten
250 g Kohlsprossen
1 Beutel KNORR Basis Überbackene Schinkenfleckerln
2 EL gehackte Petersilie
300 g Makkaroni
Fett für die Form
100 g geriebener Emmentaler

Je 2 Zwiebeln und Knoblauchzehen fein würfeln und in 3 EL Butter anbraten.
250 g Karotten schälen, in kleine Würfel schneiden, 250 g Kohlsprossen putzen und vierteln, zum Zwiebelgemisch geben und mit braten.
Knorr Basis für Überbackene Schinkenfleckerl mit 500 ml Wasser verrühren und zum Gemüse gießen, aufkochen. 2 EL Petersilie unterrühren.
300 g Makkaroni ungekocht in eine gefettete Form geben, Sauce darüber gießen und mit 100 g Käse bestreuen.
Auflauf im vorgeheizten Backofen bei 180 °C (Umluft: 160 °C) ca. 30 Minuten goldbraun backen.

Menge pro Portion

Nährwertangaben	Menge pro Portion
Energie (kcal)	560.0 kcal
Fett (g)	20.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	11.0 g
Kohlenhydrate (g)	68.0 g
davon Zucker (g)	8.3 g
Eiweiß (g)	23.0 g
Ballaststoffe (g)	7.7 g
Salz (g)	1.2 g