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Kohlsprossen-Gnocchi-Gratin mit Maronen
Eine raffinierte Kombination aus Kohlsprossen, Gnocchi und Maronen.
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20 Min
Kochzeit
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Einfach
Schwierigkeit
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15 Min
Vorbereitungszeit
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3 People
Dient
Zutaten
- 500 g Kohlsprossen
- Jodsalz
- 500 g Gnochi (Kühlregal)
- 200 g Maronen (küchenfertig)
- 1 Beutel KNORR Vitamin Plus Basis für Schwammerlragout
- 200 ml Kochcreme mit pflanzlichen Fetten (15% Fett)
- 50 g geriebener Käse (17 % Fett abs.)
- 2 EL Schnittlauchröllchen
Kochmethoden
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Kohlsprossen putzen, den Strunk kreuzweise einschneiden. Kohlsprossen in kochendem Salzwasser 6 Minuten garen. Gnocchi zufügen und weitere 2 Minuten kochen. In ein Sieb abgießen.
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Kohlsprossen mit Gnocchi und den Maronen in eine Auflaufform geben. Beutelinhalt KNORR Basis in 200 ml kaltes Wasser und Kochcreme einrühren. Unter Rühren aufkochen.
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Sauce gleichmäßig über die Zutaten verteilen. Mit Käse bestreuen und im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft: 175 °C) ca. 25 Minuten backen. Mit Schnittlauchröllchen bestreut servieren.
Nährwerte
- Amount per Serving
Nutritional values | Amount per Serving |
---|---|
Energy (kcal) | 718.0 kcal |
Protein (g) | 20.0 g |
Carbohydrates (g) | 98.0 g |
Sugar (g) | 23.0 g |
Fat (g) | 22.0 g |
Fibre (g) | 16.0 g |