Kleine Mais-Spinat-Kuchen

Name: Kleine Mais-Spinat-Kuchen
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: 100 g tiefgekühlter Blattspinat; 1 Dose Gemüsemais (Abtropfgewicht 285 g); 100 g Crème fraîche; 3 Eier; 3 EL Mehl; 1 Beutel KNORR Basis Spaghetti Carbonara; einige Papierförmchen

Kleine Mais-Spinat-Kuchen - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich

50 Min

Kochzeit
Einfach

Schwierigkeit
00 Min

Vorbereitungszeit
6

Portionen

Zutaten

100 g tiefgekühlter Blattspinat
1 Dose Gemüsemais (Abtropfgewicht 285 g)
100 g Crème fraîche
3 Eier
3 EL Mehl
1 Beutel KNORR Basis Spaghetti Carbonara
einige Papierförmchen

Zubereitung

Blattspinat auftauen, ausdrücken und grob hacken. Gemüsemais auf einem Sieb abtropfen lassen.
Die Hälfte des Mais mit Crème fraîche und Eiern mischen. Mit dem Stabmixer fein pürieren. Mehl und KNORR Basis für Spaghetti Carbonara unterrühren. Restlichen Mais und gehackten Spinat untermischen.
6 Mulden einer Muffinform mit Papierförmchen auslegen. Gemüsemasse einfüllen und im vorgeheizten Backrohr bei 200 °C (Umluft: 175 °C) ca. 30 Minuten backen.
Die Kuchen etwas abkühlen lassen und aus der Form nehmen. Warm oder kalt servieren.