Skip to content
Was suchst du?

Überbackenes Kartoffelpüree mit Schinken

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

    Person(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1674kJ
Energie (Kilokalorien)399kcal
Fett26g
davon gesättigte Fettsäuren8g
Kohlenhydrate20g
davon Zucker4,2g
Ballaststoffe2,7g
Eiweiß18g
Salz3,4g
  • 1/2 gehackte Zwiebel
  • 3 EL Öl
  • 150 g Schinken
  • 1 EL gehackte Kräuter
  • 3 EL Weißwein
  • 1 Btl. KNORR Kartoffel Püree
  • 125 ml Milch
  • 3 EL Sauerrahm
  • 50 g Käse
  • Margarineflocken
  • 1 1/2 gehackte Zwiebel in 3 EL Öl anschwitzen. 150 g in Streifen geschnittenen Schinken dazugeben und kurz mitrösten. Mit 1 EL Kräutern bestreuen, mit 3 EL Weißwein ablöschen und einkochen lassen.
  • 2 Püree lt. Anleitung zubereiten, mit obiger Masse und 3 EL Sauerrahm vermischen.
  • 3 In eine feuerfeste, befettete Schüssel einfüllen und glatt streichen. Mit 50 g geriebenem Käse und einigen Butter- oder Margarineflocken bestreuen. Bei starker Oberhitze (Grill) im Backrohr überbacken.