150 g Bratenreste oder Wurst in Würfel geschnitten
1 EL Schnittlauch
1/2 Becher Sauerrahm
1 Ei
KNORR Kartoffel Püree
Die KNORR Pürees schmecken wie selbst gemacht. Für ihre Herstellung werden nur die besten Kartoffel aus Österreich verwendet. Und diese Qualität schmeckt man mit jedem Löffel.
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1
100 g Champignons waschen und vierteln. 3 EL Öl in einer großen Bratpfanne erhitzen, gehackte Zwiebel kurz anschwitzen, Champignons dazugeben, salzen und pfeffern, halb zugedeckt 10 Minuten dünsten.
2
Kartoffelpüree lt. Anleitung zubereiten, Fleisch-, Champignonwürfel und 1 EL Schnittlauch mit dem Püree mischen, in eine befettete feuerfeste Form füllen und glattstreichen.
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1/2 Becher Sauerrahm und Ei versprudeln, über das Püree verteilen und ca. 30 Minuten im Backrohr bei 160 - 180 °C backen.