Zucchinipäckchen vom Grill

Name: Zucchinipäckchen vom Grill
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: 125 g Linsen rot; 1 Beutel KNORR Basis Faschierte Laibchen; 60 g Feta leicht (Schafskäse, 9% Fett abs.); 700 g Zucchini; 3 EL Pflanzenöl; 18 Holzspießchen

Zucchinipäckchen vom Grill - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich

15 Min

Kochzeit
Einfach

Schwierigkeit
45 Min

Vorbereitungszeit
6

Portionen

Zutaten

125 g Linsen rot
1 Beutel KNORR Basis Faschierte Laibchen
60 g Feta leicht (Schafskäse, 9% Fett abs.)
700 g Zucchini
3 EL Pflanzenöl
18 Holzspießchen

Zubereitung

Rote Linsen nach Packungsangabe gut abspülen und mit 250 ml Wasser aufkochen. Bei schwacher Hitze 10 Minuten kochen. Abkühlen lassen.
Beutelinhalt Knorr Basis Faschierte Laibchen in einer Schüssel nach Packungsangabe zubereiten. Linsen und zerkrümelten Feta zufügen und gut durchmischen.
Zucchini putzen und der Länge nach in 2-3 mm breite Scheiben schneiden.
Jeweils 2 Zucchinischeiben über Kreuz hinlegen. Auf die Mitte jeweils 1 EL Linsen Füllung geben. Zucchinischeiben darüber klappen und seitlich mit je einem Holzspieß feststecken.
Zucchinipäckchen mit etwas Öl bestreichen und auf dem heißen Grill bei indirekter Hitze ca. 2 Minuten pro Seite grillen.