Knorr - Zucchini-Tomaten-Relish

Zucchini-Tomaten-Relish

Zucchini-Tomaten-Relish - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich

  • 10 Min

    Kochzeit

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 10 Min

    Vorbereitungszeit

  • 6 People

    Dient

Zutaten

  • 300 g Zucchini
  • 1 Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 200 g orange Tomaten
  • 1 EL Rapsöl
  • 1 TL Knorr Bio Gemüse Bouillon Glas 5,5 L
  • 2 EL heller Balsamicoessig
  • 1 EL Agavendicksaft
  • 1/2 TL Currypulver
  • 1/4 TL Kurkuma Gewürz
  • Pfeffer

Kochmethoden

  1. Zucchini putzen, in 2-3 mm breite Scheiben schneiden. Scheiben in dünne Stifte schneiden. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken. Tomaten waschen und würfeln.

  2. Zucchini, Zwiebeln und Knoblauch in einer Pfanne im heißen Öl hell anbraten. Knorr Bio Bouillon, Essig, Agavendicksaft, Gewürze und etwas Pfeffer untermischen. Tomaten zugeben und kurz erhitzen.

  3. Tomaten-Zucchini-Relish in die heiß ausgespülten Gläser füllen. Verschließen und zeitnah aufbrauchen.

Nährwerte

  1. Amount per Serving
Nutritional values Amount per Serving
Energy (kcal) 55.0 kcal
Protein (g) 1.4 g
Carbohydrates (g) 5.2 g
Sugar (g) 4.7 g
Fat (g) 2.7 g
Fibre (g) 1.0 g

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