Zitroniges Putenragout mit Spargel

Name: Zitroniges Putenragout mit Spargel
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g gewürfelte Putenbrust; 2 EL Öl; Jodsalz; 250 g Spargelstücke; 1 Beutel KNORR Basis Puten-Rahmgeschnetzeltes; 125 ml Kochcreme mit pflanzlichen Fetten (15% Fett); 1 Saft und Schale einer halben Bio-Zitrone; 1-2 EL Zitronenmelisseblättchen

Zitroniges Putenragout mit Spargel - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich

20 Min

Kochzeit
Einfach

Schwierigkeit
10 Min

Vorbereitungszeit
4 People

Dient

Zutaten

400 g gewürfelte Putenbrust
2 EL Öl
Jodsalz
250 g Spargelstücke
1 Beutel KNORR Basis Puten-Rahmgeschnetzeltes
125 ml Kochcreme mit pflanzlichen Fetten (15% Fett)
1 Saft und Schale einer halben Bio-Zitrone
1-2 EL Zitronenmelisseblättchen

Kochmethoden

400 g gewürfelte Putenbrust in 2 EL Öl anbraten. ½ l Wasser mit Salz aufkochen 250 g Spargelstücke dazugeben und in ca. 10 Min. bissfest garen. Abseihen und kalt abschrecken.
KNORR Basis für Puten-Rahmgeschnetzeltes mit 250 ml Wasser und 125 ml Kochcreme verrühren und zur Putenbrust geben, aufkochen und 3 Min. köcheln. Spargel, Zitronensaft und –schale zugeben.
1-2 EL Zitronenmelisseblättchen waschen, grob schneiden und unterrühren.