Knorr - Wurzelrahmschnitzel mit Schnittlauch

Wurzelrahmschnitzel mit Schnittlauch

Wurzelrahmschnitzel mit Schnittlauch - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich
  • Zubereitung

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 45 Min

    Vorbereitung

  • 3

    Portion(en)

  • 50 g Lauch
  • 50 g Karotten
  • 50 g Gelbe Rübe
  • 1 Bund Schnittlauch
  • 3 Schweinsschnitzerl à 150 g
  • 3 EL Öl
  • 1 Beutel KNORR Basis Kräuter Rahm Schnitzel
  • 1 TL Zitronensaft
  • 1 EL Kren gerissen

  1. 50 g Lauch putzen. Je 50 g Karotten und gelbe Rüben schälen. Gemüse in ca. 2 cm lange Stifte schneiden. 1 Bund Schnittlauch in 2 cm lange Stücke schneiden.

  2. 3 Schnitzel ein wenig klopfen und in 3 EL Öl beidseitig anbraten. Fleisch herausheben und beiseitestellen. Im Bratrückstand Gemüse anschwitzen und mit 3/8 Liter Wasser aufgießen. KNORR Basis für Kräuter Rahm Schnitzel und 1 TL Zitronensaft einrühren und aufkochen. Schnitzel einlegen und bei schwacher Hitze zugedeckt ca. 10 Minuten dünsten.

  3. Schnitzel mit der Sauce anrichten und mit Schnittlauch und 1 EL Kren bestreut servieren.

  1. Amount per Serving
Nutritional values Amount per Serving
Energie (kcal) 389.0 kcal
Fett (g) 22.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 5.9 g
Kohlenhydrate (g) 10.0 g
davon Zucker (g) 4.6 g
Eiweiß (g) 35.0 g
Ballaststoffe (g) 2.0 g
Salz (g) 1.5 g

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