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Wurst mit Preiselbeersauce
Deftige Wurst passt perfekt zu süßen Preiselbeeren. Süß und sauer mit etwas Würze - klingt ganz wie ein perfektes Abendessen.
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20 Min
Kochzeit
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Einfach
Schwierigkeit
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15 Min
Vorbereitungszeit
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4 People
Dient
Zutaten
- 2 rote Zwiebeln
- 600 g Bratwurst
- 1 EL Mehl
- 2 Töpfe KNORR Bouillon Pur Rind
- 1 EL Balsamico-Essig
- 150 g getrocknete Preiselbeeren
Kochmethoden
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Rote Zwiebeln in Scheiben schneiden. Würstchen in einer Bratpfanne 10 Minuten braun anbraten. Auf einen Teller legen. Das Fett aus der Pfanne abgießen, bis nur noch etwa 2 Teelöffel übrig sind.
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Rote Zwiebelringe in die Pfanne geben. 5 Minuten bzw. solange garen, bis sie weich sind. Mehl zugeben und 2 Minuten umrühren. KNORR Bouillon Pur, 500 ml Wasser, Balsamico-Essig und Preiselbeeren zugeben. Zum Kochen bringen und alles 10 Minuten lang köcheln lassen.
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Die Würstchen wieder in die Pfanne legen und weitere 5 Minuten zusammen garen.
Nährwerte
- Amount per Serving
Nutritional values | Amount per Serving |
---|---|
Energy (kcal) | 489.0 kcal |
Protein (g) | 20.0 g |
Carbohydrates (g) | 12.0 g |
Sugar (g) | 9.5 g |
Fat (g) | 39.0 g |
Fibre (g) | 4.3 g |