Knorr - Wurst mit Preiselbeersauce

Wurst mit Preiselbeersauce

Deftige Wurst passt perfekt zu süßen Preiselbeeren. Süß und sauer mit etwas Würze - klingt ganz wie ein perfektes Abendessen.
  • 20 Min

    Zubereitung

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 15 Min

    Vorbereitung

  • 4

    Portion(en)

  • 2 rote Zwiebeln
  • 600 g Bratwurst
  • 1 EL Mehl
  • 2 Töpfe KNORR Bouillon Pur Rind
  • 1 EL Balsamico-Essig
  • 150 g getrocknete Preiselbeeren

  1. Rote Zwiebeln in Scheiben schneiden. Würstchen in einer Bratpfanne 10 Minuten braun anbraten. Auf einen Teller legen. Das Fett aus der Pfanne abgießen, bis nur noch etwa 2 Teelöffel übrig sind.

  2. Rote Zwiebelringe in die Pfanne geben. 5 Minuten bzw. solange garen, bis sie weich sind. Mehl zugeben und 2 Minuten umrühren. KNORR Bouillon Pur, 500 ml Wasser, Balsamico-Essig und Preiselbeeren zugeben. Zum Kochen bringen und alles 10 Minuten lang köcheln lassen.

  3. Die Würstchen wieder in die Pfanne legen und weitere 5 Minuten zusammen garen.

  1. Menge pro Portion
Nährwertangaben Menge pro Portion
Energie (kcal) 489.0 kcal
Fett (g) 39.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 16.0 g
Kohlenhydrate (g) 12.0 g
davon Zucker (g) 9.5 g
Eiweiß (g) 20.0 g
Ballaststoffe (g) 4.3 g
Salz (g) 5.8 g

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