Knorr - Wurst mit Preiselbeersauce

Wurst mit Preiselbeersauce

Deftige Wurst passt perfekt zu süßen Preiselbeeren. Süß und sauer mit etwas Würze - klingt ganz wie ein perfektes Abendessen.
  • 20 Min

    Zubereitung

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 15 Min

    Vorbereitung

  • 4

    Portion(en)

  • 2 rote Zwiebeln
  • 600 g Bratwurst
  • 1 EL Mehl
  • 2 Töpfe KNORR Bouillon Pur Rind
  • 1 EL Balsamico-Essig
  • 150 g getrocknete Preiselbeeren

Knorr - Wurst mit Preiselbeersauce
  1. Rote Zwiebeln in Scheiben schneiden. Würstchen in einer Bratpfanne 10 Minuten braun anbraten. Auf einen Teller legen. Das Fett aus der Pfanne abgießen, bis nur noch etwa 2 Teelöffel übrig sind.

  2. Rote Zwiebelringe in die Pfanne geben. 5 Minuten bzw. solange garen, bis sie weich sind. Mehl zugeben und 2 Minuten umrühren. KNORR Bouillon Pur, 500 ml Wasser, Balsamico-Essig und Preiselbeeren zugeben. Zum Kochen bringen und alles 10 Minuten lang köcheln lassen.

  3. Die Würstchen wieder in die Pfanne legen und weitere 5 Minuten zusammen garen.

  1. Menge pro Portion
Nährwertangaben Menge pro Portion
Energie (kcal) 489.0 kcal
Fett (g) 39.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 16.0 g
Kohlenhydrate (g) 12.0 g
davon Zucker (g) 9.5 g
Eiweiß (g) 20.0 g
Ballaststoffe (g) 4.3 g
Salz (g) 5.8 g

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