Würziger Burger mit Paprika-Zwiebelgemüse

Name: Würziger Burger mit Paprika-Zwiebelgemüse
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Amerikanisch
Ingredients: 500 g mageres Faschiertes vom Rind; 1 Beutel KNORR Basis Faschiertes; 1 kleine rote Zwiebel; je 1 gelbe und rote Paprikaschote; 200 g Sauerrahm; 2 EL Mayonnaise; 2 EL Petersilie (gehackt); 2 EL Schnittlauch (geschnitten); Jodsalz, Pfeffer; 4 Sesamlaibchen; 2 EL Öl; 4 Scheiben Cheddar (100 g); 100 g Blattsalat

Würziger Burger mit Paprika-Zwiebelgemüse - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich

00 Min

Zubereitung
35 Min

Vorbereitung
4

Portion(en)

500 g mageres Faschiertes vom Rind
1 Beutel KNORR Basis Faschiertes
1 kleine rote Zwiebel
je 1 gelbe und rote Paprikaschote
200 g Sauerrahm
2 EL Mayonnaise
2 EL Petersilie (gehackt)
2 EL Schnittlauch (geschnitten)
Jodsalz, Pfeffer
4 Sesamlaibchen
2 EL Öl
4 Scheiben Cheddar (100 g)
100 g Blattsalat

Faschiertes mit KNORR Basis für Faschiertes laut Packungsanweisung zubereiten. Aus der Masse 4 Laibchen formen. Zwiebel schälen und in dünne Ringe schneiden. Paprika putzen und in 1/2 cm dicke Scheiben schneiden. Für die Sauce Sauerrahm, Mayonnaise, Petersilie und Schnittlauch verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen.
Backrohr auf 60 °C vorheizen. Sesamlaibchen durchschneiden und im Rohr erwärmen. Fleischlaibchen in Öl beidseitig braten, mit Cheddar belegen und im Rohr warm stellen. Im Bratrückstand Paprika beidseitig braten, Zwiebel zugeben und kurz mitbraten.
Laibchenböden mit Salat belegen und die Sauce darauf verteilen. Fleischlaibchen daraufsetzen und mit Paprika- und Zwiebelscheiben belegen. Laibchendeckel daraufsetzen. Burger rasch servieren.

Menge pro Portion

Nährwertangaben	Menge pro Portion
Energie (kcal)	737.0 kcal
Fett (g)	42.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	18.0 g
Kohlenhydrate (g)	42.0 g
davon Zucker (g)	8.8 g
Eiweiß (g)	43.0 g
Ballaststoffe (g)	7.2 g
Salz (g)	2.7 g