Walnuss Pesto

Name: Walnuss Pesto
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 70 g Walnüsse; 1 Bund glatte Petersilie (ca. 15 g); 1-2 Knoblauchzehen; 2 EL Olivenöl; 1/2 Bio-Zitrone (Abrieb und Saft); 30 g geriebener Parmesan; 2 TL Knorr Bio Gemüse Bouillon Glas 5,5 L

Walnuss Pesto - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich

00 Min

Kochzeit
Einfach

Schwierigkeit
15 Min

Vorbereitungszeit
4

Portionen

Zutaten

70 g Walnüsse
1 Bund glatte Petersilie (ca. 15 g)
1-2 Knoblauchzehen
2 EL Olivenöl
1/2 Bio-Zitrone (Abrieb und Saft)
30 g geriebener Parmesan
2 TL Knorr Bio Gemüse Bouillon Glas 5,5 L

Zubereitung

Walnüsse in einer Pfanne ohne Fettzugabe rösten. Petersilie waschen. Knoblauch schälen und grob hacken.
Petersilie, Knoblauch, Olivenöl, Zitronenschale, Zitronensaft und 3-4 EL Wasser in einen Mixer geben und pürieren. Parmesan, Walnüsse und Knorr Bio Bouillon zugeben und noch einmal kurz pürieren.
Pesto in ein leeres, gesäubertes Knorr Bouillon Glas füllen.