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Würziger Burger mit Paprika-Zwiebelgemüse
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00 Min
Kochzeit
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35 Min
Vorbereitungszeit
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4 People
Dient
Zutaten
- 500 g mageres Faschiertes vom Rind
- 1 Beutel KNORR Basis Faschiertes
- 1 kleine rote Zwiebel
- je 1 gelbe und rote Paprikaschote
- 200 g Sauerrahm
- 2 EL Mayonnaise
- 2 EL Petersilie (gehackt)
- 2 EL Schnittlauch (geschnitten)
- Jodsalz, Pfeffer
- 4 Sesamlaibchen
- 2 EL Öl
- 4 Scheiben Cheddar (100 g)
- 100 g Blattsalat
Kochmethoden
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Faschiertes mit KNORR Basis für Faschiertes laut Packungsanweisung zubereiten. Aus der Masse 4 Laibchen formen. Zwiebel schälen und in dünne Ringe schneiden. Paprika putzen und in 1/2 cm dicke Scheiben schneiden. Für die Sauce Sauerrahm, Mayonnaise, Petersilie und Schnittlauch verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen.
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Backrohr auf 60 °C vorheizen. Sesamlaibchen durchschneiden und im Rohr erwärmen. Fleischlaibchen in Öl beidseitig braten, mit Cheddar belegen und im Rohr warm stellen. Im Bratrückstand Paprika beidseitig braten, Zwiebel zugeben und kurz mitbraten.
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Laibchenböden mit Salat belegen und die Sauce darauf verteilen. Fleischlaibchen daraufsetzen und mit Paprika- und Zwiebelscheiben belegen. Laibchendeckel daraufsetzen. Burger rasch servieren.
Nährwerte
- Amount per Serving
Nutritional values | Amount per Serving |
---|---|
Energy (kcal) | 737.0 kcal |
Protein (g) | 43.0 g |
Carbohydrates (g) | 42.0 g |
Sugar (g) | 8.8 g |
Fat (g) | 42.0 g |
Fibre (g) | 7.2 g |